Expandiendo con conciencia: El viaje de Palacios hacia la sostenibilidad
Expandiendo con conciencia: El viaje de Palacios hacia la sostenibilidad
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Al enfrentar los desafíos y oportunidades del crecimiento empresarial, Palacios, una empresa riojana dedicada a la elaboración de embutidos y platos preparados, se embarca en un osado plan de expansión. Sin extender su huella física, la firma se ofrece acrecentar la producción en su planta de Buñuel, Navarra, de 17000 toneladas anuales a 25200, lo que representa un alza del 4823%. Este propósito destaca la intención de Palacios de medrar acatando el medio ambiente, un compromiso evidente en su solicitud de una Autorización Ambiental Dentro.
La operación diaria de la planta, que actualmente consigue las sesenta toneladas de tortillas de patata, merced al esfuerzo continuo de su plantilla de 137 usados delegados en tres turnos, se ve en el umbral de un incremento significativo. Con la ampliación proyectada, la producción podría elevarse a 89 toneladas por día. Tal incremento es destacable, considerando que Palacios se esmera por garantizar que este crecimiento no derive en un incremento de las emisiones contaminantes o residuos, manteniendo sus principios de sostenibilidad ambiental.
Desde la incorporación de Alinaco en 2013, Palacios ha tejido una historia de éxito y expansión, consolidando su presencia en el ámbito de los alimentos preparados y congelados. Este esfuerzo conjunto ha fructificado en un desarrollo del 60% en las ventas entre 2015 y 2020, con ingresos que ascienden a los 240 millones de euros y una proyección en todo el mundo que abarca mucho más de 40 países. La pandemia de 2020, más allá de sus retos, puso a prueba la resiliencia y aptitud de adaptación de Palacios, sosteniendo sus operaciones a pleno rendimiento y adaptándose a las oscilaciones en la demanda.
Viendo hacia adelante, Palacios encara el futuro con un Expansión sin expansión enfoque equilibrado, integrando sus aspiraciones de crecimiento con un estable deber hacia la preservación del ambiente. Este plan de expansión, que armoniza el aumento de la producción con la sostenibilidad, concreta a Palacios no solo como un actor principal en la industria alimentaria sino también como un caso de muestra de responsabilidad ambiental y adaptabilidad. La empresa se proyecta hacia nuevos horizontes, manteniendo siempre y en todo momento el equilibrio entre el desarrollo económico y la ética ecológica.